新鮮な刺身にご当地グルメ！大宴会もＯＫ！　　　『サゴー浪漫舘』

今日は１月７日！

七草粥　を食べる日ですよ！


サゴー浪漫舘では今日のランチタイムのお椀を


『七草汁』


でご用意しております。






お正月で弱った胃に優しい！


先人の知恵でございます。


ぜひお楽しみ下さい。


ちなみの・・・


言えますか？　　春の七草！


『せり、なずな、ごぎょう、はこべら、ほとけのざ、すずな、すずしろ』


私は子供の頃　今は亡きおばあちゃんに教えてもらいました。


子供なので興味は無かったのですが、歌のように覚えましたね（笑）



店長　田中


浜松駅（浜松市）から徒歩7分　浜松アクトシティの5階（レストラン街）
接待～大宴会までお客様の人数に合せた個室をご用意！
舞阪港直送の新鮮刺身（鰹，生しらすｅｔｃ）と「うなぎ」など地元食材を中心に！

居酒屋、食事処としてグルメの皆さんを唸らせる人気のおすすめメニューを
ご用意！気になった方は『サゴーグルメサイトでクーポンをget!して下さい

サゴー浪漫舘（ろまんかん）

お問い合わせは・・・℡０５３－４５１－００３５

詳しい情報はコチらのホームページで・・・
　　　　　↓
《サゴーグルメサイト》




  

「明けましておめでとうございます！」



本年もサゴー浪漫舘をよろしくお願い申し上げます。




本日１月２日よりサゴー浪漫舘も２０１２年がスタートしました。


玄関飾りがビシぃ～ときまっております。







よい新年を迎えることができましたでしょうか？




カウントダウンの瞬間私は夢の中でございました。



おせちの配達を終え、



洗濯機をまわし、



車を洗浄。



洗濯機をまわし、



掃除機をかけ、



洗濯機をまわし、



家の外壁を水圧で流し・・・・



こうして２０１１年の最終日を終えることとなりました。



こんなに掃除に明け暮れたのは何年ぶりでしょうか・・？



さすがにそのまま眠りにつき、



いつの間にか・・・




２０１２年を迎えてしまったのでありました。




今年一年自分にとっても、皆様にとっても良い年でありますように・・



そうそう！


私の大切な友人２名に待望の子供が産まれます。



超～！嬉しい限りです！！


産まれてくるお子さんのお顔を拝見したい。


今年の楽しみの一つです。




サゴー浪漫舘ブログをよろしくお願い申し上げます。




大軒


浜松駅（浜松市）から徒歩7分　浜松アクトシティの5階（レストラン街）
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２０１１年もあと１週間となりました


おかげさまで　『おせち』　のご注文もたくさん頂きましたて


本当にありがとうございました。


１２月２１日を持ちまして締め切りとさせていただきました。




さて、本日のオススメ食材ですが


『コブダイ』


でございます。







白身の淡白な魚です。


刺身でも良いですし、お鍋に入れてもｇｏｏｄ







しかし、陽気な二人ですね


店長　田中




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昨日でした！



サゴー浪漫舘がまたしても皆様のお茶の間へ


登場しちゃいました！！




昨日１１／２６（土）１８：３０より



テレビ静岡の長寿番組！




「くさデカ」に登場しました。








我がサゴー浪漫舘の料理長「今村料理長」が



平畠さんと緊張しながらのトークと



自慢のアレをご紹介しました。





サゴー浪漫舘の自慢のアレは



「牡蠣カバ丼」でございました。





皆様、ご覧いただけましたでしょうか？




個人的には、料理長のあの細い声に、（余所行きの声に）



「いつもと違うじゃないか・・！」とツッコミを入れながら、



VTRを拝見しました。





本日！多くのお客様にサゴー浪漫舘まで


足をお運びいただき誠にありがとうございます。



テレビの感想や、牡蠣カバ丼の感想まで



いろんな方にお声をかけられ、有難く思います。



食べたことのない方！！是非サゴー浪漫舘まで起こしください。




大軒



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皆さん！


焼津にあるジャンボプリンなど


巨大スイーツで有名な　『カントリーロード』


ご存知ですか？



私は１７年ほど前に結婚前の嫁とデートがてら訪れたことがございます。


確かにプリンが大きかった事を覚えております。


この秋、家族で思い出の地を訪れてみよう！


と言う事で我が家５人揃って行ってまいりました。


焼津インターから車で１５分ほどの所にあるこの喫茶店は


歴史のある名店でございます。


ナビを頼りに１７年前の記憶を思い起こしつつ


到着いたしました。







懐かしい！確かに来た事がある！


ツーリングと思われる７台のバイクが止まっており


午後の３時とは思えぬ賑わいを見せておりました。


サンプルケースが駐車場横にあり早速チェック！











そのサンプルに圧倒されながら店内へ！


賑わう店内で我が家も『スーパープリンとチョコレートパフェ』を注文！


おそらく食べきれないだろう！の予想の元、少なめのオーダー


そして来ました！


スーパープリン！






そして　チョコレートパフェ！






子供たちは初めてなのでテンションＭＡＸ！


はしゃいで食べておりました。


皆さんも一度訪れてみて下さい！


オススメですよ


店長　田中



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お待たせいたしました。


昨年、全国新ご当地グルメ選手権2位の後、販売を開始し！


大変なブームとなりました！


『浜名湖　牡蠣カバ丼』


の今シーズンの販売を


明日！１１月１９日　土曜日より開始いたします。







ランチタイムは　

牡蠣カバ丼、サラダ、お椀、漬物　がセットで　1,200円


ディナータイムは

さらに　お刺身盛　をプラスして　2,000円


でございます。


更に、更に・・・


来週、土曜日！　　11月26日の18時３０分～は


あの　『くさデカ！』


で当店の　『牡蠣カバ丼』　を取り上げていただきます。


当店自慢のアレ！


でございます。







どうぞご期待下さい。


店長　田中


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あの！


『トミカ博』　が浜松にやってくる！


来年　２０１２年１月13日（金）～1月15日（日）　

　　　　1月20日（金）～1月22日（日）6日間

　　　　※1月16日（月）～1月19日（木）はお休みとなります。


浜松アクトタワー　展示イベントホールで開催されます！


今回は　『４０年ぶんの　トミカ博』


と銘打ってトミカの歴史を　ドッ！ド～ン！


とお見せする一台イベントでございます。



前回、同じアクト展示イベントホールで開催された　『トミカ博』　は


２００８年の事でした。


その時の盛況ぶりには大変驚かされた思い出があります。


今回もかなりの話題を独占するのではないでしょうか！


詳しい内容は　こちら

　　　　　　　　　　↓

　　トミカ博　ｉｎ ＨＡＭＡＭＡＴＳＵ
～４０年ぶんの歴史が、ぜ～んぶわかる！～


をご覧ください。


もちろん　その時の食事は　サゴー浪漫舘ですよ


店長　田中






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釣り人　店長はお久しぶりでございます。


前回、日記に書いてから暫し空いてしまいました。


結構釣りには行っておりましたが・・・


写真を撮って無かったり・・・


書こう！書こう！と思いつつ書かず仕舞いだったり・・・


日記にするのは約４０日ぶりでございます。


今回は朝から用事があり昼過ぎに到着の　


『浜北　西の谷』


でございます。







この日は堰堤側から見て左のお立ち台に入りました。


右奥のお立ち台は満席に近いくらい


先客がいらっしゃり（例会でもあったのでしょうか？）


ちょっとビビッて（汗）は入れませんでした。


なので堰堤左に始めて入りました。


写真の通り第二東名の橋脚が正面に見えてとても良い


ロケーションです


ここ数日でめっきり寒くなり


どんな棚で釣ってよいのか・・・


また手探りでのスタートです


周りの皆さんを見て見ると極端に浅い棚の方もいれば


２本半位の深い所で釣っている方もいます


とりあえず１本辺りで釣り始めてみると


１５分ほどで最初の１号が釣られてくれました






その後は約１時間ちょっとで合計７枚！













































































































































































周りからは


『昨日の方が良かったな！４０枚ちょっと行ったから！』


『今日は３０枚ちょっとだね！』


かなり景気に良い話し声が聞こえる中・・・


あまり目立たないように『じわぁ～っ』　と帰ってまいりました。


次回は東の谷の奥にある池に行って見たい！


と思い下見をして帰って来ました。


あまり寒くなると　寄り一層難しくなるので・・・


どうなりますやら


店長の釣り日記でした。


店長　田中



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少しづつ寒くなってきました。


「ヤツの季節です！！」




遠州とらふぐの季節到来！！




サゴー浪漫舘でもここ最近から



てっさ（ふぐ刺し）







てっちり（ふぐ鍋）



唐揚げ



をメニューにいれ、ご提供しております。




先日てっちり鍋のご注文をいただきまして、


「この季節だなぁ～！」としみじみ感じておりました。


季節ものですから、今食べなきゃダメですよね。




お友達と仲間とお鍋をつついてはいかがでしょうか？




お越しになる前日にでもご連絡をいただければ、ご準備ができるかも・・
（仕入れが出来ない日もありますので、必ずあるとは限りません。）



是非、ふぐ料理をご賞味ください。



大軒



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２０１１年！

今年もあとわずかとなりました。


忘年会をお考えの幹事様お席の御予約はお済ですか？


今年もサゴー浪漫舘では皆さまのお役に立てるよう


『空席カレンダー』　を作成いたしました。


ご宴会の日程を考えるのに参考にして下さい。


お問い合わせは・・・　電話　053-451-0035








また、平日限定ではございますが


若い方からご年配の方までそれぞれのニーズに合わせた


チョイスが出来る御宴会コース


『幸せ燦々（さんさん）』コース　を


ご用意いたしました。


一度ご覧下さい。


『サゴー浪漫舘　宴会コースのご案内』


お問い合わせは・・・　電話　053-451-0035



店長　田中


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今年も　サゴー浪漫舘の忘新年会特別宴会コースの


ご案内です！


通年でご利用頂ける宴会コース


『遠州大皿コース』　3,000円～5,000円




　　　　　（5名様～写真はイメージです）





『海鮮大皿コース』　4,000円、5,000円




　　　　　（5名様～写真はイメージです）





『活魚会席コース』　4,000円～6,000円




　　　　　（5名様～写真はイメージです）





に加えて　忘新年会特別コースがスタートいたします。


冬の食材をご堪能頂ける冬季限定コースでございます。


『ふぐ道楽』　・・・5,000円　プラス＠1,500円で　ふぐ刺し付

お品書き
前菜・刺身盛合・ズワイガ二・てっちり・ふぐ唐揚げ・雑炊・シャーベット




　　　　　5名様より
　　　　　（新鮮な素材にこだわりますので一部内容が変更する事がございます。）



『浜名湖浪漫』　・・・7,000円

お品書き
前菜・フグ刺し・刺身盛合・焼タラバ蟹・てっちり（個々盛）・フィレステーキ
桜海老かき揚げ・にぎり寿司（職人がお席で握ります）・デザート3点盛

はイメージです）


　　　　　5名様より
　　　　　（新鮮な素材にこだわりますので一部内容が変更する事がございます。）


お問い合わせは・・・　電話　053-451-0035


さらに今年は平日限定特別コースをご用意いたしました。


『幸せ燦々（さんさん）』






コース内容は・・・


がっつり！8品コース　と　ぜいたく！7品コース　　


の2コースのうち一コースを選んで頂き、さらにコース内の鍋を


キムチ鍋　ｏｒ　海鮮鍋　のどちらかで選んで頂く料理内容です。


お客様の声を反映し、いろいろなニーズの宴会スタイルに答える為に


考えた特別コースとなっております。


また、通常価格　3,500円で設定したコースを平日限定で販売させて


頂くことで　3,300円にディスカウトし、さらに飲み放題をプラスすることで


全体で－＠５００円に致しております。


平日の御宴会をお考えの皆さまには大変お得なコース内容に


なっております。


この時期はどのお店も席の埋りが早いトップシーズンです！


幹事さまはお早めにお問い合わせ下さい。



店長　田中









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先週、ＴＶ取材が入りました。

静岡県内のみの放送ですが


かなりの有名番組です








料理長と会話をしながら当店の　『牡蠣カバ丼』　を


美味しい！めっちゃ美味しい！


とカメラが回ってない時も絶賛して下さいました


とある番組のレポーターです！



静岡にお住まいの方ならほぼご存知でしょう



この番組に当店が出演いたします



この衣装をご覧になればお分かりになるでしょう



そうです


あの　『くさデカ』


でございます。


今回、当店に調査に来られた方が写真の


DonDokoDon（ドンドコドン）平畠さんです！


撮影最初はまず　『こちらにある　自慢のアレを・・・』


のフレーズの撮影から始まり（ちょっと感動）、平畠さんが食べて


当店の料理長にインタビューをするシーンの撮影、調理風景、『牡蠣カバ丼』


以外の当店のオススメメニュー！などの撮影を順次行いました。







平畠さんはとてもやさしい方で気さくに話をしてくれますし、


写真も気軽に撮らせてくれました。


最後はその場にいたスタッフ全員と記念撮影！


本当にありがとうございました。


さて！　その　『くさデカ』　の放送日ですが



１１月２６日　土曜日　　１８時３０分より


『今すぐ食べたい贅沢どんぶり！』


でございます。


また　『超美食大戦』　の投票もありますので


ぜひ当店に投票して下さいね


現金５０００円が当たるかもしれませんよ



店長　田中




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すっかり風も涼しくなりまして、


秋だ！秋だ！


と言っている最中、



サゴー浪漫舘の水槽には













冬の食材



「遠州天然トラふぐ」




がゆったり泳いでいるかと思いきや・・・


水槽の隅にじーっとしていて動きません・・




いよいよ年末の宴会時期に来たなと


忘年会の予約も入ってきております。





皆さまもう忘年会の会場を押さえないと


週末希望の宴会は徐々に埋まりつつありますよ。


是非、お仲間同士で話し合いをはじめてくださいませ！




そして是非サゴー浪漫舘をよろしくお願いします。



近く忘新年会のチラシもあがると思います。


できましたら、ブログでもご紹介致します。



大軒



久しぶりの書き込みですみません。


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季節は間もなく１０月！


でございます。



季節の味覚も本格シーズンを迎えますよ


今日は　『松茸と栗』



を写真に撮ってみました。







秋を感じますねー


店長　田中




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こんにちは


へっぽこヘラブナ師　『店長』


でございます。


昨日は　『都田の増沢池』


に行ってまいりました。



早朝　６時過ぎに自宅を出発！



今にも振り出しそうな空模様


先だって　イシグロ高林店の方が親切にいろいろ教えてくれました


餌のことから棚のことから・・・


４０分ほど優しくレクチャーしてくれました。



そんな事もあって



『今日は底ダナで釣る！』　と決めて！


釣行スタート！



釣る事約１時間


やっと合わせた竿に魚が乗った手応え！



落ちつおいてあげてみると・・・









？？？



カニでございます・・・



しかもしっかり針が口にかかってる



こんなものも釣れるんですね



でもその後は順調



初めて　尺上！　と思われるヘラブナもget









午前１１時頃まで釣りをし合計８枚のヘラと１匹のカニ！


と言う釣果でございました。



釣りって楽しい


店長　田中




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先だってのことです。


いつも仕事の席でご利用のお客様より


今度娘が結婚する！

その前夜に家族で食事に行きたい！



このような予約がございました。



こんな記念すべき夜を当店で食事していただくなんて・・・



光栄です！



そんな訳で！


いつもの刺身盛合せを料理長に依頼して



『豪華！祝い盛』


にしてもらいました！























鯛のの姿造りに伊勢えび！


飾り彫りの鶴と亀でございます！



まさに　『祝い盛！』



ご家族皆さん　大変喜んでいただきました。



帰り際に


『お父さんは明日は大変ですね？』


と声をかけると



『おぅ！』


と複雑な表情を見せておられました



店長も娘を持つ身なので・・・


考えただけで・・・



店長　田中







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本日の１９時～


日本テレビの


『金曜スーパープライム　「日本縦断！激ウマ丼１００連発ＳＰ」』



の番組に我、サゴー浪漫舘の



『牡蠣カバ丼』


が紹介されますよ！


おそらく数十秒の尺ではありますが



『祝　サゴー浪漫舘　ゴールデン進出！』


でございます。







返す返すも数十秒ですよぜひご覧下さい。



店長　田中





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本日、舘山寺割烹調理師会の


カービンナイフの飾り彫り講習会


が行われました。



当店からも　藤澤くん　が参加をしてまいりました。


本人の作品は頑なまでに見せてくれないので


先生の作品をご覧下さい。








さすがに素晴らしいですね


花びら１枚１枚が見事に切り出されています。



店長　田中





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昨日の宴会のお出しした



にぎり寿司


でございます。








いかがですか？


漆黒の板に並ぶ　『寿司』


でございます。



宴会の〆にこの盛り合わせが出たら


歓声が上がりますよ！



ぜひご宴会の際はリクエストしてみて下さい。



店長　田中






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店長の休日のお話です。


子供達の夏休みも終わり・・・


お休みに家に居てもすることがなく・・・


春先に腰を痛め激しい運動も出来ず・・・


何して過ごそう・・・




ゴロゴロ過ごす休日は良くない！


と思い立ち・・・



釣りに出かけることにしました。





店長！


生まれは　水窪！


ご存知ですか？


合併後　浜松市となった北遠の町です。


俗に言う　渓流　が家の前を流れ春はアマゴ、夏は鮎！


水窪ダムでは秋はコイ！フナ！　冬はワカサギ！



魚紳さんに出会う前の釣りキチ三平！


のような日々を過ごしておりました。



２０歳頃まではちょこっとヘラブナ釣りもしておりました。




なので　低予算で！腰に悪くない釣り！


実は　竿　も　浮き　も頂き物があり



倉庫に眠っておりました。


ただし２０年振り！



『釣りはヘラに始まり、ヘラに終わる！』






なんて言われ非常に奥の深い釣り！


なんだそうです。




本当に店長良く判ってないんです


例えるなら　そろばんの７級　　位の感じです



とりあえず　ネットで調べ


『増沢池のへら鮒』　（名前がちょっと不明）　なる方のブログを参考に


いろいろ調べて行ってまいりました。



とりあえず以前行ったことのある　浜北区の西の谷池へ！



２０年振りで池は枯れてないだろうか？


などと心配しつつ行ってみると








第二東名の工事で橋脚が立ち、雰囲気は変わりましたが


今だヘラブナ釣りの人気スポットのようです



６時３０分に到着すると先客が１名様！


早い！



９月の朝は気持ちよく！







早起きしたかいがありました。



準備完了！



いざスタート！








しかし！



棚が判らない



検討も付かない！って感じ



そういえばこの間テレビで



暑い時は棚は浅く！


みたいなこと言ってたな・・・



と取り合えず浮き下６０ｃｍで始める。



何だかイメージでは片ズラシで釣る！　ものだと思っていたので



すでにかなりのの冒険！



釣り始めて１時間やっと１匹！


３０分してもう１匹！





なかなか良いかも！



坊主（釣れずじまい）を覚悟で来ているので



本人は至って満足



そのうち人が増えて来て　池の周りには１０人ほどの



ベテラン釣士達が！



皆さん！かっこいいバックに帽子！


サッソウと現れ準備を始めます。（私はイシグロのビニール袋１個です・・・）



そこで思い付く！



『そうだ！あの人たちの釣りを見て観察しよう！』


もうほとんど夏休みの自由研究状態です


すると皆さん浮き下１２０ｃｍ～１５０ｃｍくらい・・・


見ている１５分ほどの間に２匹、３匹と釣り上げていらっしゃる！



あぁ・・・


浅すぎた・・・



慌てて自分も同じ様にしてみるも・・・



しばらく反応無し


でも諦めずに３０分ほど釣ってみると浮きに反応が！


そこから何とか２匹（ヘラブナは２枚って言うんですよね）


合計４枚の釣果で午前中が終了！




そして午後は増沢池に移動！


都田公園にあり、自宅からも近い


この池をホームにしたく！いざ挑戦！


そして夕方４時まで釣り続け


『父ちゃん！今どこ？』


の娘の電話で本日の釣行は終了



合計９枚のヘラブナに釣られて頂きました


当たりは有るのに釣れない


ベテランなら同じ時間で４０～５０枚とか釣るんでしょうね


でも、坊主覚悟で行った釣りなので本人は大満足です


自宅に帰り


『カケちゃん！今度釣りに行こう！』


と誘うと


『いいけど、日焼けが嫌だな！』


と渋い返答


夢中になった私の足は







こ状態


曇りなので気にもせず集中しておりました


これから徐々に上達？していく様をご覧にいれますね


店長に釣り日記でした。



店長　田中